千利氷はじめます

【千利氷はじめます】

この千利氷は、宇治抹茶をとじ込めた氷を削り出しています。

抹茶蜜をかけるのではなく、抹茶を氷ごと削り出すため、氷自体に抹茶本来の風味が詰まったままかき出されます。

濃い味のふわふわ食感の新感覚のかき氷です。

 

 

 その昔、利休はお茶で客をもてなす心を説いたといわれています。

涼しくなってきたけど暑い日もあるこの時期だからこそのおもてなし!

まずは「かき氷」として、溶けた氷は「お抹茶」として最後まで抹茶の風味をお楽しみいただけます。

かき氷というよりスイーツとして楽しんで頂ける逸品です^^
”期間限定”

氷が無くなり次第終了とさせていただきます。
 

 

 

 
 

*苺氷りは年中置いてます!🍓
*写真は試作品の写真のため小盛りです。実際はもう少しボリュームあります。